Закрыть ... [X]

Пионерский костер

Капуста краснокочанная маринованная быстрого приготовления рецепт

Мариновать капусту можно не только обычную белокочанную, но и ее более полезный сорт – капусту краснокочанную. Такая красная маринованная капуста – великолепный гарнир и закуска к мясным блюдам, а уж смотрится она на столе восхитительно! Если вы чувствуете, что вот-вот сдадитесь в плен простуде и хандре – незамедлительно приступайте к приготовлению. Уйма витаминов плюс гармоничные цвета на вашей тарелке не дадут вам «выпасть» из привычной жизни и укрепят здоровый иммунитет.

Ингредиентыдля быстрого приготовления красной маринованной капусты:

  • капуста краснокочанная – 0,5 кг
  • морковь (крупная) – 1 шт.
  • чеснок – 3 зубка
  • соль – 1 ст.л.
  • сахар – 2 ст.л.
  • масло растительное – 50 мл
  • лавр – 2 листочка
  • столовый 9%-й уксус – 50 мл
  • кориандр – 1 ч.л.
  • тмин – 1 ч.л.
Капуста краснокочанная маринованная быстрого приготовления рецепт

Рецептмаринованной красной капусты быстрого приготовления:

Подходящий вилок краснокочанной капусты нашинковать мелкими полосочками, сложить в салатницу. Всыпать соль и слегка помять капустную нарезку с солью руками, сохраняя ее структуру.

Капуста краснокочанная маринованная быстрого приготовления рецепт

Чесночные зубки нарезать тонкими слайсами или выдавить через обычную железную чеснокодавилку прямо в измельченную капусту.

Капуста краснокочанная маринованная быстрого приготовления рецепт

Морковку посочнее и побольше измельчить на «корейской» терке.

Капуста краснокочанная маринованная быстрого приготовления рецепт

Овощную смесь перемешать и уложить в стеклянные банки или банку, не слишком усердствуя и излишне не трамбуя.

Капуста краснокочанная маринованная быстрого приготовления рецепт

Для маринада в теплой воде (достаточно будет 250 мл) растворить сахар, влить масло и всыпать пряности – кориандр целыми горошинами, лавровые листики и тмин (по желанию, можно заменить душистым перцем, хотя тмин – идеален к красной маринованной капусте!).

Капуста краснокочанная маринованная быстрого приготовления рецепт

Нагреть подготовленный маринад с пряностями на огне, прокипятить 2-3 минуты, чтобы кориандр, лавр и тмин максимально раскрыли свои ароматы и вкус.

Капуста краснокочанная маринованная быстрого приготовления рецепт

Перед тем как заливать весь маринад в банки с капустой, морковкой и чесноком – удалить лавровые листы, взамен влить в масляную жидкость уксус и перемешать. Дать маринаду охладиться, чтобы не сварить свежие овощи. Капуста с морковью должны остаться твердыми и хрустящими. Когда маринад остынет и станет чуть теплым – он полностью готов, можно заполнять им банки с овощной смесью. Оставляем в таком виде нашу капусту на 20-30 минут, и ждем, пока в комнате банки совершенно остынут. Теперь можно переставить капусту на сутки в холодильник, чтобы она окончательно вобрала в себя сладость, кислоту и вкус всех добавленных пряностей.

Капуста краснокочанная маринованная быстрого приготовления рецепт

Через сутки закуску уже можно пробовать.



СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Video: Погода в Египте в декабре,январе, феврале. Что брать из одежды зимой в Египет

Капуста краснокочанная маринованная быстрого приготовления рецепт
Капуста краснокочанная маринованная быстрого приготовления рецепт

2019 год
2019 год - Капуста краснокочанная маринованная быстрого приготовления рецепт

Капуста краснокочанная маринованная быстрого приготовления рецепт рекомендации
Капуста краснокочанная маринованная быстрого приготовления рецепт советуем

Капуста краснокочанная маринованная быстрого приготовления рецепт картинки
Капуста краснокочанная маринованная быстрого приготовления рецепт картинки

Капуста краснокочанная маринованная быстрого приготовления рецепт новые фото
Капуста краснокочанная маринованная быстрого приготовления рецепт новейшие фото

Капуста краснокочанная маринованная быстрого приготовления рецепт изоражения
foto Капуста краснокочанная маринованная быстрого приготовления рецепт изображения

Смотреть Капуста краснокочанная маринованная быстрого приготовления рецепт видео
Посмотрите - Капуста краснокочанная маринованная быстрого приготовления рецепт видео

Смотреть Капуста краснокочанная маринованная быстрого приготовления рецепт видео
Форум по теме: Капуста краснокочанная маринованная быстрого приготовления рецепт, kapusta-krasnokochannaya-marinovannaya-bystrogo-prigotovleniya-recept/


Похожие новости


Клад Шойгу для НАТО: Запад обнаружил в Калининграде бункер для ядерного оружия
Салат с радичио и руколой
День знаний в 2019 году
Евротур 2019-2018
Ежедневный гороскоп на 2 ноября 2019
Новая Lada Kalina 2019 будет относится к сегменту SUV
Стихи на зимние темы для детей
Россия сегодня вышлет американских дипломатов из страны — эксперт



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Дата: 24.03.2019, 17:57 / Просмотров: 81141